Chłodnik litweski idealny na lato

Wysokie temperatury nie zachęcają członków mojej rodziny do spożywania ciepłych posiłków. Upał w połączeniu z atmosferą panującą w kuchni w trakcie gotowania, znacznie obniża także mój zapał do stworzenia obiadu złożonego z dwóch dań. Stwierdziłam, że dla odmiany przygotuję smaczny, a do tego lekki chłodnik litewski, który nie tylko umożliwia zaspokojenie głodu, ale także rewelacyjnie orzeźwia. Zajrzałam do lodówki, sprawdziłam czy mam wszystkie potrzebne składniki. Jak się okazało, brakowało mi tylko boćwinki (wraz z młodymi buraczkami;)) jak się okazało – chwilowo…;)

więcej