Cytrynowa babka majonezowa


poziom
średnie

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 4 jajka
  • 150g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 5 łyżek Majonezu Kieleckiego
  • szczypta soli

Produkty użyte w przepisie:

Cytrynowa babka majonezowa

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno ze szczyptą soli. Do ubitych białek, stale ubijając, dodajemy partiami cukier, wraz z cukrem z wanilią, a następnie po jednym żółtku. Do dobrze ubitej masy jajecznej przesiewamy obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia i krótko (lecz intensywnie) miksujemy. Dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny oraz Majonez. Ciasto ponownie krótko miksujemy do połączenia wszystkich składników i przelewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 o C przez ok. 40-50 minut (do tzw. suchego patyczka).

2.Wystudzoną babkę polewamy lukrem (cukrem pudrem zmieszanym z niewielką ilością wody lub soku z cytryny) i dekorujemy dowolnymi dodatkami.

 

Wykonanie: cookuj.pl

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Pyszne gastrodyzjaki


Na randkę

Czytaj

Pyszne gastrodyzjaki

PORADA

Pikantne kotleciki z kurczaka z nutą majonezu

wielu łatwe

Czytaj

Pikantne kotleciki z kurczaka z nutą majonezu

wielu łatwe

Dyniowe muffiny z majonezem

wielu średnie

Czytaj

Dyniowe muffiny z majonezem

wielu średnie

Kielecka kieszonka

wielu łatwe

Czytaj

Kielecka kieszonka

wielu łatwe

Sałata zawsze świeża


Na wiosnę

Czytaj

Sałata zawsze świeża

PORADA

Pałki w marynacie musztardowo-miodowej

4 os. średnie

Czytaj

Pałki w marynacie musztardowo-miodowej

4 os. średnie

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Czytaj

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Sposób na zbyt miękkie pomidory


Czytaj

Sposób na zbyt miękkie pomidory

PORADA

Drożdżówki

4 os. trudne

Czytaj

Drożdżówki

4 os. trudne

Na następną okazję...