Dyniowe muffiny z majonezem


poziom
średnie

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 300 g mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka startej wanilii
  • 2 jajka
  • 250 ml purée z pieczonej dyni
  • opakowanie łuskanych pestek dyni
  • 50 ml mleka
  • 3/4 kostki masła
  • sól
  • papierowe foremki na muffiny

Produkty użyte w przepisie:

Dyniowe muffiny z majonezem

Przygotowanie

1

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

2

Formę na muffiny wyłóż 12 papierowymi foremkami. Masło roztop i ostudź.

3

Przesiej dwukrotnie mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą.

4

Dodaj cukier, sól, startą wanilię. Dokładnie wymieszaj składniki i odstaw na 15 minut.

5

Roztrzep w drugim naczyniu jajka razem z purée z dyni oraz majonezem. Następnie dodaj roztopione, schłodzone masło i mleko. Jeszcze raz wszystko wymieszaj.

6

Połącz wszystkie składniki. Do tych sypkich dodaj masę jajeczną, po czym delikatnie wymieszaj całość łyżką. Tak, aby grudki mąki nie były widoczne.

7

Ciasto wyłóż do papierowych foremek, na wierzch połóż łuskane pestki dyni i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

8

Piecz ok. 20 minut. Ciasto będzie dobrze upieczone, jeśli wbity w muffinkę patyczek pozostanie suchy po wyciągnięciu.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Roladki czosnkowo – koperkowe na warzywach

2 os. łatwe

Czytaj

Roladki czosnkowo – koperkowe na warzywach

2 os. łatwe

Bezglutenowa cytrynowa babka majonezowa

wielu średnie

Czytaj

Bezglutenowa cytrynowa babka majonezowa

wielu średnie

Warzywa dłużej świeże


Na zielono

Czytaj

Warzywa dłużej świeże

PORADA

Sałatka śledziowa

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka śledziowa

wielu łatwe

Sajgonki po kielecku

4 os. średnie

Czytaj

Sajgonki po kielecku

4 os. średnie

Roladki serowe

wielu łatwe

Czytaj

Roladki serowe

wielu łatwe

Kanapkowy żaglowiec

1 os. łatwe

Czytaj

Kanapkowy żaglowiec

1 os. łatwe

Ciasto Kiwi

wielu trudne

Czytaj

Ciasto Kiwi

wielu trudne

Konfitura z czerwonej cebuli

wielu łatwe

Czytaj

Konfitura z czerwonej cebuli

wielu łatwe

Jak łatwo obrać pomidora


Na raz i dwa

Czytaj

Jak łatwo obrać pomidora

PORADA

Na następną okazję...