Dyniowe muffiny z majonezem


poziom
średnie

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 300 g mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka startej wanilii
  • 2 jajka
  • 250 ml purée z pieczonej dyni
  • opakowanie łuskanych pestek dyni
  • 50 ml mleka
  • 3/4 kostki masła
  • sól
  • papierowe foremki na muffiny

Produkty użyte w przepisie:

Dyniowe muffiny z majonezem

Przygotowanie

1

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

2

Formę na muffiny wyłóż 12 papierowymi foremkami. Masło roztop i ostudź.

3

Przesiej dwukrotnie mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą.

4

Dodaj cukier, sól, startą wanilię. Dokładnie wymieszaj składniki i odstaw na 15 minut.

5

Roztrzep w drugim naczyniu jajka razem z purée z dyni oraz majonezem. Następnie dodaj roztopione, schłodzone masło i mleko. Jeszcze raz wszystko wymieszaj.

6

Połącz wszystkie składniki. Do tych sypkich dodaj masę jajeczną, po czym delikatnie wymieszaj całość łyżką. Tak, aby grudki mąki nie były widoczne.

7

Ciasto wyłóż do papierowych foremek, na wierzch połóż łuskane pestki dyni i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

8

Piecz ok. 20 minut. Ciasto będzie dobrze upieczone, jeśli wbity w muffinkę patyczek pozostanie suchy po wyciągnięciu.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

By ser nie kleił się do tarki


Czytaj

By ser nie kleił się do tarki

PORADA

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Czytaj

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Kurczak z porem i marchewką w glazurze majonezowej

wielu trudne

Czytaj

Kurczak z porem i marchewką w glazurze majonezowej

wielu trudne

Sałatka z kabanosem

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka z kabanosem

wielu łatwe

Sałatka nie-papka


Na sałatkowe szaleństwo

Czytaj

Sałatka nie-papka

PORADA

Śledź z rzodkiewką i porem

4 os. łatwe

Czytaj

Śledź z rzodkiewką i porem

4 os. łatwe

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Czytaj

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Sałata zawsze świeża


Na wiosnę

Czytaj

Sałata zawsze świeża

PORADA

Sałatka śledziowa

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka śledziowa

wielu łatwe

Sałatka brokułowa z fetą

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka brokułowa z fetą

wielu łatwe

Na następną okazję...