Składniki: • ½ szklanki zakwasu na żur, • 25 dkg kiełbasy, • 2 cebule, • łyżka mąki, • ¾ szklanki śmietany, • włoszczyzna, • 5 ziarenek ziela angielskiego, • liść laurowy, • pieprz, • majeranek, • sól, • 3 jajka na twardo