Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym


poziom
trudne

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 6 porcji schabu
  • 1/2 szklanki bulionu
  • 1 brokuł
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 łyżka ajwaru
  • 4 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 100 g sera pleśniowego
  • 10 dkg żółtego sera
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 10 ząbków czosnku
  • 2 cebule czerwone
  • 10 dkg pistacji
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • pieprz cytrynowy
  • sól

Produkty użyte w przepisie:

Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym

1. Brokuła ugotuj w osolonej wodzie.

2. Mięso umyj, rozbij tłuczkiem na cienkie plastry. Natrzyj przyprawami z dodatkiem jedej łyżki ajwaru i odłóż do lodówki na noc.

3. Ser pleśniowy oraz suszone pomidory pokrój w kostkę. Dodaj starty na tarce ser żółty, ziarna słonecznika, pokruszone pistacje i przypraw do smaku pieprzem cytrynowym oraz solą.

4. Wszystkie składniki farszu dokładnie połącz i wyłóż na mięso w takiej ilości, aby brzegi mięsa można było uformować w sakiewki i związać sznurkiem.

5. Śmietanę połącz z majonezem, bulionem, przyprawami, wylej na dno naczynia i ułóż kolejno sakiewki. Wolne przestrzenie wypełnij cebulą pociętą w ćwiartki – całymi ząbkami czosnku oraz wcześniej ugotowanym brokułem..

6. Pieczemu około 1-2 godzin.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Łatwe otwieranie słoików


Na męskie spotkanie

Czytaj

Łatwe otwieranie słoików

PORADA

Żurek kielecki

wielu średnie

Czytaj

Żurek kielecki

wielu średnie

Sałatka z selerem naciowym

4 os. łatwe

Czytaj

Sałatka z selerem naciowym

4 os. łatwe

Rolada majonezowo – serowa

wielu średnie

Czytaj

Rolada majonezowo – serowa

wielu średnie

Kiszone cytryny

wielu łatwe

Czytaj

Kiszone cytryny

wielu łatwe

Sałatka z ananasem i porem

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka z ananasem i porem

wielu łatwe

Minisałatka nowalijkowa

wielu łatwe

Czytaj

Minisałatka nowalijkowa

wielu łatwe

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Czytaj

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Pyszna Lazania

wielu trudne

Czytaj

Pyszna Lazania

wielu trudne

Roladki czosnkowo – koperkowe na warzywach

2 os. łatwe

Czytaj

Roladki czosnkowo – koperkowe na warzywach

2 os. łatwe

Na następną okazję...