Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym


poziom
trudne

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 6 porcji schabu
  • 1/2 szklanki bulionu
  • 1 brokuł
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 łyżka ajwaru
  • 4 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 100 g sera pleśniowego
  • 10 dkg żółtego sera
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 10 ząbków czosnku
  • 2 cebule czerwone
  • 10 dkg pistacji
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • pieprz cytrynowy
  • sól

Produkty użyte w przepisie:

Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym

1. Brokuła ugotuj w osolonej wodzie.

2. Mięso umyj, rozbij tłuczkiem na cienkie plastry. Natrzyj przyprawami z dodatkiem jedej łyżki ajwaru i odłóż do lodówki na noc.

3. Ser pleśniowy oraz suszone pomidory pokrój w kostkę. Dodaj starty na tarce ser żółty, ziarna słonecznika, pokruszone pistacje i przypraw do smaku pieprzem cytrynowym oraz solą.

4. Wszystkie składniki farszu dokładnie połącz i wyłóż na mięso w takiej ilości, aby brzegi mięsa można było uformować w sakiewki i związać sznurkiem.

5. Śmietanę połącz z majonezem, bulionem, przyprawami, wylej na dno naczynia i ułóż kolejno sakiewki. Wolne przestrzenie wypełnij cebulą pociętą w ćwiartki – całymi ząbkami czosnku oraz wcześniej ugotowanym brokułem..

6. Pieczemu około 1-2 godzin.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Czy jajko jest aby świeże?


Na głębokie przemyślenia

Czytaj

Czy jajko jest aby świeże?

PORADA

Bakłażany z kielecką duszą

wielu łatwe

Czytaj

Bakłażany z kielecką duszą

wielu łatwe

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Jajka faszerowane

wielu łatwe

Czytaj

Jajka faszerowane

wielu łatwe

Ekspresowa sałatka serowo-ananasowa

wielu łatwe

Czytaj

Ekspresowa sałatka serowo-ananasowa

wielu łatwe

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Czytaj

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Sałatka orientalna

4 os. łatwe

Czytaj

Sałatka orientalna

4 os. łatwe

Babka majonezowa waniliowo – kakaowa

wielu średnie

Czytaj

Babka majonezowa waniliowo – kakaowa

wielu średnie

Roladki serowe

wielu łatwe

Czytaj

Roladki serowe

wielu łatwe

Jajka faszerowane z roszponką i pistacjami

2 os. łatwe

Czytaj

Jajka faszerowane z roszponką i pistacjami

2 os. łatwe

Na następną okazję...