Tort wątróbkowo – majonezowy


poziom
średnie

dla ilu?
wielu

czas

Naleśniki

  • 1 kg wątróbki drobiowej lub wieprzowej
  • 1 litr mleka
  • 10 jajek
  • 2 cebule
  • 4 szklanki mąki

Farsz

  • 500 ml Majonezu Kieleckiego
  • 4 marchewki
  • 2 cebule
  • 250 g pieczarek
  • 1 pietruszka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Do dekoracji

  • kilka rzodkiewek
  • szczypior
  • ogórek
  • natka pietruszki

Dodatkowo

  • olej do smażenia

Produkty użyte w przepisie:

Tort wątróbkowo – majonezowy

Naleśniki:
1. Umytą i pozbawioną błon wątróbkę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
2. Obraną i umytą cebulę zetrzyj na tarce.
3. Wątróbkę, cebulę, jajka, mleko i makę dokładnie połącz i odstaw na 15 minut.
4. Na patelni z rozgrzanym olejem usmaż naleśniki.

Farsz:
1. Oczyszczone pieczarki, umyte i obrane marchewki i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Cebulę obierz, umyj i drobno pokroj.
3. Na patelni z rozgrzanym olejem szklimy cebulę, dodaj pieczarki, chwilę poduś i dodaj marchewkę i pietruszkę.
4. Wszystko duś około 15 minut. Przypraw solą i pieprzem.
5. Naleśniki wysmaruj na przemian Majonezem Kieleckim, a drugi farszem warzywno – grzybowym.
6. Wierzch tortu wysmaruj warstwą Majonezu Kieleckiego i udekoruj szczypiorem, rzodkiewką, ogórkiem i pietruszką.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Filety z kurczaka pod majonezową pierzynką

2 os. średnie

Czytaj

Filety z kurczaka pod majonezową pierzynką

2 os. średnie

Ekspresowa sałatka serowo-ananasowa

wielu łatwe

Czytaj

Ekspresowa sałatka serowo-ananasowa

wielu łatwe

Rolada serowo – drobiowa z majonezem

wielu średnie

Czytaj

Rolada serowo – drobiowa z majonezem

wielu średnie

Łatwe otwieranie słoików


Na męskie spotkanie

Czytaj

Łatwe otwieranie słoików

PORADA

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Czytaj

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Wypasione kanapki

2 os. łatwe

Czytaj

Wypasione kanapki

2 os. łatwe

Szybka sałatka „co pod ręką”

wielu łatwe

Czytaj

Szybka sałatka „co pod ręką”

wielu łatwe

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Czytaj

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Łosoś, szparagi i pieczone ziemniaczki

2 os. średnie

Czytaj

Łosoś, szparagi i pieczone ziemniaczki

2 os. średnie

Wrapy z szynką

4 os. średnie

Czytaj

Wrapy z szynką

4 os. średnie

Na następną okazję...