Wege burgery


poziom
średnie

dla ilu?
2 os.

czas

Składniki

  • 3 szklanki kaszy jaglanej
  • 4 szklanki wody
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • ćwiartka selera
  • pół pora
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 pęczek koperku
  • 3 duże czerwone cebule
  • 5 łyżek oleju
  • sól i pieprz
  • 1 szklanka otrębów owsianych
  • oliwa lub olej
  • Sos Kielecki czosnkowy lub curry

Produkty użyte w przepisie:

Wege burgery

Przygotowanie

1

Kaszę jaglaną dobrze wypłucz na sitku.

2

Zagotuj litr wody. Na gotująca się wodę wrzuć kaszę. Gotuj przez 5 minut od ponownego zawrzenia.

 

3

Kaszę odcedź i odstaw na 20 minut, aby doszła i stała się sypka.

 

4

Cebule pokrój w kostkę i lekko podsmaż na patelni.

 

5

Marchewki, pietruszkę, seler i por obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Koperek poszatkuj.

 

6

Płatki owsiane zmiel w młynku na drobny proszek.

 

7

Przełóż do dużej miski ciepłą kaszę, starte warzywa, podsmażoną cebulę, koperek. Popieprz i posól. Całość dobrze wyrób. Dodaj zmielone płatki i raz jeszcze wyrób na dość twardą masę.

8

Uformuj kotlety, obtocz je w otrębach owsianych. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju z każdej strony przez parę minut.

 

9

Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub curry, gotowanymi warzywami i ryżem.

Smacznego!

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Sałatka śledziowo – buraczkowa

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka śledziowo – buraczkowa

wielu łatwe

Łosoś, szparagi i pieczone ziemniaczki

2 os. średnie

Czytaj

Łosoś, szparagi i pieczone ziemniaczki

2 os. średnie

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Czytaj

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Torcik kanapkowy

4 os. łatwe

Czytaj

Torcik kanapkowy

4 os. łatwe

Pstrągi smażone w majonezowych koszulkach

2 os. średnie

Czytaj

Pstrągi smażone w majonezowych koszulkach

2 os. średnie

Kielecka kieszonka

wielu łatwe

Czytaj

Kielecka kieszonka

wielu łatwe

Pikantne kotleciki z kurczaka z nutą majonezu

wielu łatwe

Czytaj

Pikantne kotleciki z kurczaka z nutą majonezu

wielu łatwe

Siekane kotleciki drobiowe z warzywami

4 os. średnie

Czytaj

Siekane kotleciki drobiowe z warzywami

4 os. średnie

Ciasto pięknie wypieczone


Na przeprosiny

Czytaj

Ciasto pięknie wypieczone

PORADA

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Na następną okazję...