Wege burgery


poziom
średnie

dla ilu?
2 os.

czas

Składniki

  • 3 szklanki kaszy jaglanej
  • 4 szklanki wody
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • ćwiartka selera
  • pół pora
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 pęczek koperku
  • 3 duże czerwone cebule
  • 5 łyżek oleju
  • sól i pieprz
  • 1 szklanka otrębów owsianych
  • oliwa lub olej
  • Sos Kielecki czosnkowy lub curry

Produkty użyte w przepisie:

Wege burgery

Przygotowanie

1

Kaszę jaglaną dobrze wypłucz na sitku.

2

Zagotuj litr wody. Na gotująca się wodę wrzuć kaszę. Gotuj przez 5 minut od ponownego zawrzenia.

 

3

Kaszę odcedź i odstaw na 20 minut, aby doszła i stała się sypka.

 

4

Cebule pokrój w kostkę i lekko podsmaż na patelni.

 

5

Marchewki, pietruszkę, seler i por obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Koperek poszatkuj.

 

6

Płatki owsiane zmiel w młynku na drobny proszek.

 

7

Przełóż do dużej miski ciepłą kaszę, starte warzywa, podsmażoną cebulę, koperek. Popieprz i posól. Całość dobrze wyrób. Dodaj zmielone płatki i raz jeszcze wyrób na dość twardą masę.

8

Uformuj kotlety, obtocz je w otrębach owsianych. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju z każdej strony przez parę minut.

 

9

Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub curry, gotowanymi warzywami i ryżem.

Smacznego!

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Babka czekoladowa bez cukru na majonezie

wielu łatwe

Czytaj

Babka czekoladowa bez cukru na majonezie

wielu łatwe

Sałatka ryżowa z mango i szynką

3 os. łatwe

Czytaj

Sałatka ryżowa z mango i szynką

3 os. łatwe

Minisałatka nowalijkowa

wielu łatwe

Czytaj

Minisałatka nowalijkowa

wielu łatwe

Drożdżówki

4 os. trudne

Czytaj

Drożdżówki

4 os. trudne

Tort jarzynowy z piersią z kurczaka

wielu średnie

Czytaj

Tort jarzynowy z piersią z kurczaka

wielu średnie

Domowe chipsy ziemniaczane po kielecku

wielu średnie

Czytaj

Domowe chipsy ziemniaczane po kielecku

wielu średnie

Dyniowe muffiny z majonezem

wielu średnie

Czytaj

Dyniowe muffiny z majonezem

wielu średnie

Sałatka warstwowa

wielu średnie

Czytaj

Sałatka warstwowa

wielu średnie

Smażenie ryb bez przykrego zapachu


Na pływająco

Czytaj

Smażenie ryb bez przykrego zapachu

PORADA

Kielecka kieszonka

wielu łatwe

Czytaj

Kielecka kieszonka

wielu łatwe

Na następną okazję...