Wege burgery


poziom
średnie

dla ilu?
2 os.

czas

Składniki

  • 3 szklanki kaszy jaglanej
  • 4 szklanki wody
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • ćwiartka selera
  • pół pora
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 pęczek koperku
  • 3 duże czerwone cebule
  • 5 łyżek oleju
  • sól i pieprz
  • 1 szklanka otrębów owsianych
  • oliwa lub olej
  • Sos Kielecki czosnkowy lub curry

Produkty użyte w przepisie:

Wege burgery

Przygotowanie

1

Kaszę jaglaną dobrze wypłucz na sitku.

2

Zagotuj litr wody. Na gotująca się wodę wrzuć kaszę. Gotuj przez 5 minut od ponownego zawrzenia.

 

3

Kaszę odcedź i odstaw na 20 minut, aby doszła i stała się sypka.

 

4

Cebule pokrój w kostkę i lekko podsmaż na patelni.

 

5

Marchewki, pietruszkę, seler i por obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Koperek poszatkuj.

 

6

Płatki owsiane zmiel w młynku na drobny proszek.

 

7

Przełóż do dużej miski ciepłą kaszę, starte warzywa, podsmażoną cebulę, koperek. Popieprz i posól. Całość dobrze wyrób. Dodaj zmielone płatki i raz jeszcze wyrób na dość twardą masę.

8

Uformuj kotlety, obtocz je w otrębach owsianych. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju z każdej strony przez parę minut.

 

9

Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub curry, gotowanymi warzywami i ryżem.

Smacznego!

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Wrapy z szynką

4 os. średnie

Czytaj

Wrapy z szynką

4 os. średnie

Ciasto Kiwi

wielu trudne

Czytaj

Ciasto Kiwi

wielu trudne

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Czytaj

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Ekspresowa sałatka serowo-ananasowa

wielu łatwe

Czytaj

Ekspresowa sałatka serowo-ananasowa

wielu łatwe

Drożdżówki

4 os. trudne

Czytaj

Drożdżówki

4 os. trudne

Jajka faszerowane

wielu łatwe

Czytaj

Jajka faszerowane

wielu łatwe

Majonezowe łabędzie

wielu średnie

Czytaj

Majonezowe łabędzie

wielu średnie

Aromatyczna puszysta babka

wielu trudne

Czytaj

Aromatyczna puszysta babka

wielu trudne

Czyszczenie ryb z łusek


Czytaj

Czyszczenie ryb z łusek

PORADA

Sałatka z selerem naciowym

4 os. łatwe

Czytaj

Sałatka z selerem naciowym

4 os. łatwe

Na następną okazję...