Zakręcone bułeczki ze szpinakiem


poziom
trudne

dla ilu?
wielu

czas

Ciasto

  • 300 g mąki pszennej
  • 3,5 g suchych drożdży
  • 50 g roztopionego masła
  • 250 ml letniego mleka
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 jajko do posmarowania ciasta

Farsz

  • 400 g mrożonego szpinaku (brykietu)
  • 100 g sera feta
  • 4 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Produkty użyte w przepisie:

Zakręcone bułeczki ze szpinakiem

1. Drożdże rozpuść w letnim mleku, dodaj cukier, przykryj i odstaw na 15 minut. Po tym czasie do misku wsyp przesiekaną mąke, sól, dodaj masło i zaczyn. Przy pomocy miksera wyrabiamy głądkie i lśniące ciasto.

2. Ciasto podziel na 12 części, uformuj z nich kulki, przykryj i poczekaj 30 minut. W międzyczasie zamrożony szpinak wsyp na patelnię i odparuj na małym ogniu.

3. Dodaj podsmażony czosnek, oliwę, popierz, posól i chwilę podsmaż. Odstaw do wystygnięcia.

4. Fetę rozgnieć widelcem, dodaj majonez i wymieszaj ze szpinakiem.
5. Po upływie 30 minut każdą kulkę wałkujemy na pasek o dł. ok. 20 cm. Na pasku ułóż farsz i roluj ciasto.
6. Bułeczki włóż do formy na miffinym, przykryj i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

7. Każdą bułeczkę pomaluj roztrzepanym jajkiej i piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 20 minut.

 

 

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Tort wątróbkowo – majonezowy

wielu średnie

Czytaj

Tort wątróbkowo – majonezowy

wielu średnie

Zakręcone bułeczki ze szpinakiem

wielu trudne

Czytaj

Zakręcone bułeczki ze szpinakiem

wielu trudne

Roladki serowe

wielu łatwe

Czytaj

Roladki serowe

wielu łatwe

Majonezowe ciasto

wielu średnie

Czytaj

Majonezowe ciasto

wielu średnie

Aromatyczne mięso z grilla


Na wypad za miasto

Czytaj

Aromatyczne mięso z grilla

PORADA

Sałatka orientalna

4 os. łatwe

Czytaj

Sałatka orientalna

4 os. łatwe

Sałatka śledziowo – buraczkowa

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka śledziowo – buraczkowa

wielu łatwe

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Czytaj

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Sałatkowo – tostowy torcik

wielu średnie

Czytaj

Sałatkowo – tostowy torcik

wielu średnie

Sałatka z tuńczykiem

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka z tuńczykiem

wielu łatwe

Na następną okazję...