Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym


poziom
średnie

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 6 porcji schabu
  • 1/2 buliony
  • 1 brokuł
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 łyżka ajwaru
  • 100 g sera pleśniowego
  • 4 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 10 dkg żółtego sera
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 10 ząbków czosnku
  • 2 cebule czerwone
  • 10 dkg pistacji
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • pieprz cytrynowy
  • sól

Produkty użyte w przepisie:

Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym

Przygotowanie

1

Brokuła ugotuj w osolonej wodzie.

2

Mięso umyj, rozbij tłuczkiem na cienkie plastry, natrzyj przyprawami z dodatkiem jednej łyżki ajwaru i odłóż do lodówki na noc.

3

Ser pleśniowy oraz suszone pomidory pokrój w kostkę, dodaj starty żółty ser, ziarna słonecznika, pokruszone pistacje i przypraw do smaku pieprzem cytrynowym oraz solą.

4

Wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszaj i wyłóż na mięso w takiej ilości, aby brzegi mięsa można było uformować w sakiewki i związać sznurkiem.

5

Majonez połącz ze śmietaną, bulionem, przyprawami. Całość wylej na dno naczynia i ułóż kolejno sakiewki. Wolne przestrzenie wypełnij cebulą pociętą w ćwiartki, całymi ząbkami czosnku oraz wcześniej ugotowanym brokułem.

6

Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza 1,5 h.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Pieczony łosoś w sosie majonezowo-chrzanowym

4 os. łatwe

Czytaj

Pieczony łosoś w sosie majonezowo-chrzanowym

4 os. łatwe

Niepękające skorupki jajek


Na dzień dobry

Czytaj

Niepękające skorupki jajek

PORADA

Warzywa dłużej świeże


Na zielono

Czytaj

Warzywa dłużej świeże

PORADA

Roladki serowe

wielu łatwe

Czytaj

Roladki serowe

wielu łatwe

Sałatka cytrusowa z octem

2 os. łatwe

Czytaj

Sałatka cytrusowa z octem

2 os. łatwe

Aksamitna pomidorowa

4 os. łatwe

Czytaj

Aksamitna pomidorowa

4 os. łatwe

Aromatyczna puszysta babka

wielu trudne

Czytaj

Aromatyczna puszysta babka

wielu trudne

Sałatka Waldorf na bogato

4 os. łatwe

Czytaj

Sałatka Waldorf na bogato

4 os. łatwe

Tort jarzynowy z piersią z kurczaka

wielu średnie

Czytaj

Tort jarzynowy z piersią z kurczaka

wielu średnie

Sajgonki po kielecku

4 os. średnie

Czytaj

Sajgonki po kielecku

4 os. średnie

Na następną okazję...