1. Całe jajka i cukry ubijamy na wysokich obrotach miksera przez 5 minut (na puszystą masę).

2. Dodajemy majonez (łyżka po łyżce) do ubitych jajek i mieszamy mikserem na mniejszych obrotach.

3. Następnie dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i aromat.

4. Całość mieszamy za pomocą szpatułki do połączenia wszystkich składników.

5. Masę przelewamy do formy na babkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 50 minut (do tzw. suchego patyczka).

6. Upieczoną babkę odstawiamy do wystudzenia. Następnie polewamy polewą z białej czekolady i dowolnie dekorujemy.

Polewa:

1. Czekoladę rozpuszczamy w gorącej śmietance, mieszamy do połączenia.

Smacznego

Wykonanie: mgotuje.pl