Usuń z łososia ości i podziel go na mniejsze porcje.

Rybę oprósz solą i skrop sokiem z cytryny.

Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą i ułóż w nim kawałki łososia.

W miseczce wymieszaj śmietanę, majonez, chrzan i koperek.

Polej filety przygotowanym sosem.

Łososia piecz przez ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 190-200 stopni.