Wege burgery


poziom
średnie

dla ilu?
2 os.

czas

Składniki

  • 3 szklanki kaszy jaglanej
  • 4 szklanki wody
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • ćwiartka selera
  • pół pora
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 pęczek koperku
  • 3 duże czerwone cebule
  • 5 łyżek oleju
  • sól i pieprz
  • 1 szklanka otrębów owsianych
  • oliwa lub olej
  • Sos Kielecki czosnkowy lub curry

Produkty użyte w przepisie:

Wege burgery

Przygotowanie

1

Kaszę jaglaną dobrze wypłucz na sitku.

2

Zagotuj litr wody. Na gotująca się wodę wrzuć kaszę. Gotuj przez 5 minut od ponownego zawrzenia.

 

3

Kaszę odcedź i odstaw na 20 minut, aby doszła i stała się sypka.

 

4

Cebule pokrój w kostkę i lekko podsmaż na patelni.

 

5

Marchewki, pietruszkę, seler i por obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Koperek poszatkuj.

 

6

Płatki owsiane zmiel w młynku na drobny proszek.

 

7

Przełóż do dużej miski ciepłą kaszę, starte warzywa, podsmażoną cebulę, koperek. Popieprz i posól. Całość dobrze wyrób. Dodaj zmielone płatki i raz jeszcze wyrób na dość twardą masę.

8

Uformuj kotlety, obtocz je w otrębach owsianych. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju z każdej strony przez parę minut.

 

9

Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub curry, gotowanymi warzywami i ryżem.

Smacznego!

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Sałatka cytrusowa z octem

2 os. łatwe

Czytaj

Sałatka cytrusowa z octem

2 os. łatwe

Babka majonezowa

wielu średnie

Czytaj

Babka majonezowa

wielu średnie

Niepękające skorupki jajek


Na dzień dobry

Czytaj

Niepękające skorupki jajek

PORADA

Łatwe zbieranie tłuszczu


Na rodzinne chwile

Czytaj

Łatwe zbieranie tłuszczu

PORADA

Pięknie obrane jajko


Na Wielkanoc

Czytaj

Pięknie obrane jajko

PORADA

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Czytaj

Majonezowa babka z kandyzowanymi skórkami

wielu średnie

Babka czekoladowa bez cukru na majonezie

wielu łatwe

Czytaj

Babka czekoladowa bez cukru na majonezie

wielu łatwe

Tort wątróbkowo – majonezowy

wielu średnie

Czytaj

Tort wątróbkowo – majonezowy

wielu średnie

Ciasto majonezowe z rabarbarem

wielu średnie

Czytaj

Ciasto majonezowe z rabarbarem

wielu średnie

Taca smaków z dipami

wielu łatwe

Czytaj

Taca smaków z dipami

wielu łatwe

Na następną okazję...