Zakręcone bułeczki ze szpinakiem


poziom
trudne

dla ilu?
wielu

czas

Ciasto

  • 300 g mąki pszennej
  • 3,5 g suchych drożdży
  • 50 g roztopionego masła
  • 250 ml letniego mleka
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 jajko do posmarowania ciasta

Farsz

  • 400 g mrożonego szpinaku (brykietu)
  • 100 g sera feta
  • 4 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Produkty użyte w przepisie:

Zakręcone bułeczki ze szpinakiem

1. Drożdże rozpuść w letnim mleku, dodaj cukier, przykryj i odstaw na 15 minut. Po tym czasie do misku wsyp przesiekaną mąke, sól, dodaj masło i zaczyn. Przy pomocy miksera wyrabiamy głądkie i lśniące ciasto.

2. Ciasto podziel na 12 części, uformuj z nich kulki, przykryj i poczekaj 30 minut. W międzyczasie zamrożony szpinak wsyp na patelnię i odparuj na małym ogniu.

3. Dodaj podsmażony czosnek, oliwę, popierz, posól i chwilę podsmaż. Odstaw do wystygnięcia.

4. Fetę rozgnieć widelcem, dodaj majonez i wymieszaj ze szpinakiem.
5. Po upływie 30 minut każdą kulkę wałkujemy na pasek o dł. ok. 20 cm. Na pasku ułóż farsz i roluj ciasto.
6. Bułeczki włóż do formy na miffinym, przykryj i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

7. Każdą bułeczkę pomaluj roztrzepanym jajkiej i piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 20 minut.

 

 

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Baba piaskowa z majonezem

wielu średnie

Czytaj

Baba piaskowa z majonezem

wielu średnie

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Czytaj

Czekoladowe ciasto majonezowe z malinami

wielu średnie

Kanapkowy żaglowiec

1 os. łatwe

Czytaj

Kanapkowy żaglowiec

1 os. łatwe

Aksamitna pomidorowa

4 os. łatwe

Czytaj

Aksamitna pomidorowa

4 os. łatwe

Czy jajko jest aby świeże?


Na głębokie przemyślenia

Czytaj

Czy jajko jest aby świeże?

PORADA

Pstrągi smażone w majonezowych koszulkach

2 os. średnie

Czytaj

Pstrągi smażone w majonezowych koszulkach

2 os. średnie

Kremowa pasta z fasoli

wielu łatwe

Czytaj

Kremowa pasta z fasoli

wielu łatwe

Sałatka Colesław

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka Colesław

wielu łatwe

Roladki serowe

wielu łatwe

Czytaj

Roladki serowe

wielu łatwe

Domowy przecier pomidorowy

wielu łatwe

Czytaj

Domowy przecier pomidorowy

wielu łatwe

Na następną okazję...