Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym


poziom
średnie

dla ilu?
wielu

czas

Składniki

  • 6 porcji schabu
  • 1/2 buliony
  • 1 brokuł
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 łyżka ajwaru
  • 100 g sera pleśniowego
  • 4 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 10 dkg żółtego sera
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 10 ząbków czosnku
  • 2 cebule czerwone
  • 10 dkg pistacji
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • pieprz cytrynowy
  • sól

Produkty użyte w przepisie:

Sakiewki z serem pleśniowym zapiekane w sosie śmietanowym

Przygotowanie

1

Brokuła ugotuj w osolonej wodzie.

2

Mięso umyj, rozbij tłuczkiem na cienkie plastry, natrzyj przyprawami z dodatkiem jednej łyżki ajwaru i odłóż do lodówki na noc.

3

Ser pleśniowy oraz suszone pomidory pokrój w kostkę, dodaj starty żółty ser, ziarna słonecznika, pokruszone pistacje i przypraw do smaku pieprzem cytrynowym oraz solą.

4

Wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszaj i wyłóż na mięso w takiej ilości, aby brzegi mięsa można było uformować w sakiewki i związać sznurkiem.

5

Majonez połącz ze śmietaną, bulionem, przyprawami. Całość wylej na dno naczynia i ułóż kolejno sakiewki. Wolne przestrzenie wypełnij cebulą pociętą w ćwiartki, całymi ząbkami czosnku oraz wcześniej ugotowanym brokułem.

6

Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza 1,5 h.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Rolada majonezowo – serowa

wielu średnie

Czytaj

Rolada majonezowo – serowa

wielu średnie

Zakręcone bułeczki ze szpinakiem

wielu trudne

Czytaj

Zakręcone bułeczki ze szpinakiem

wielu trudne

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Czytaj

Sałatka warstwowa gyros

wielu łatwe

Tort jarzynowy z piersią z kurczaka

wielu średnie

Czytaj

Tort jarzynowy z piersią z kurczaka

wielu średnie

Parówkowe serduszka

2 os. łatwe

Czytaj

Parówkowe serduszka

2 os. łatwe

Pieczony pstrąg z ziołami

2 os. łatwe

Czytaj

Pieczony pstrąg z ziołami

2 os. łatwe

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Czytaj

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Pstrągi smażone w majonezowych koszulkach

2 os. średnie

Czytaj

Pstrągi smażone w majonezowych koszulkach

2 os. średnie

Żurek kielecki

wielu średnie

Czytaj

Żurek kielecki

wielu średnie

Oryginalna sałatka wielkanocna

4 os. łatwe

Czytaj

Oryginalna sałatka wielkanocna

4 os. łatwe

Na następną okazję...