Mini hamburgery


poziom
łatwe

dla ilu?
4 os.

czas

Ciasto na bułeczki

  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżki Majonezu Kieleckiego z czosnkiem
  • 1/2 szkalnki mleka w porszku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 6 g świeżych drożdży
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko do posmarowania bułeczek
  • sezam do posypania

Mięso

  • 40 dag mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do mięsa mielonego
  • czosnek granulowany

Sos

  • Majonez Kielecki z czosnkiem
  • ketchup Kielecki łagodny extra
  • Musztarda Kielecka delikatesowa stołowa
  • sól
  • pieprz

Ponadto:

  • kilka liści zielonej sałaty
  • plasterki zielonego pomidora
  • plasterki pomidora

Produkty użyte w przepisie:

Mini hamburgery

Przygotowanie

1

Bułeczki: mleko w proszku rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj majonez. Cukier oraz drożdże dokładnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na około 15 min. Mąkę, jajo, sól i zaczyn wymieszaj. Wyrób gładkie ciasto, następnie odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Z ciasta uformuj małe bułeczki, posmaruj jajkiem, posyp sezamem i odstaw na 10 minut do podrośnięcia. Podrośnięte bułki pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.

2

Mięso: mięso mielone przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki, przypraw i dokładnie wyrób. Uformuj małe placuszki i smaż na patelni grillowej na rumiano.

3

Sos: składniki na sos wymieszaj i dopraw do smaku.

4

Bułeczki przetnij, wysmaruj sosem, ułóż liść sałaty, mięso, plasterek pomidora i ogórka, przykryj drugą połówką bułki posmarowanej sosem i wbij pałeczkę.

wydrukuj udostępnij

Przepisy i Porady

Taca smaków z dipami

wielu łatwe

Czytaj

Taca smaków z dipami

wielu łatwe

Łatwe otwieranie słoików


Na męskie spotkanie

Czytaj

Łatwe otwieranie słoików

PORADA

Sałatkowy tort kanapkowy

wielu średnie

Czytaj

Sałatkowy tort kanapkowy

wielu średnie

Majonezowe łabędzie

wielu średnie

Czytaj

Majonezowe łabędzie

wielu średnie

Pieczony łosoś w sosie majonezowo-chrzanowym

4 os. łatwe

Czytaj

Pieczony łosoś w sosie majonezowo-chrzanowym

4 os. łatwe

Pyszne ciasto na pierogi


Czytaj

Pyszne ciasto na pierogi

PORADA

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Czytaj

Drożdzowe bułeczki z szynką

wielu trudne

Jajka faszerowane

wielu łatwe

Czytaj

Jajka faszerowane

wielu łatwe

Sposób na zbyt miękkie pomidory


Czytaj

Sposób na zbyt miękkie pomidory

PORADA

Koreczki-klopsiki z musztardą

2 os. łatwe

Czytaj

Koreczki-klopsiki z musztardą

2 os. łatwe

Na następną okazję...