Z 5 jajek oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj żółtka i nadal ubijaj do uzyskania białej masy.

Do ubitych jajek stopniowo dodaj Majonez Kielecki, a następnie ser żółty.

Na szerokiej brytfance rozłóż papier do pieczenia i rozsmaruj na nim wcześniej uzyskaną masę. Piecz około 30 minut w tempereaturze 150 stopni Celsjusza.

Po upieczeniu odłóż na moment formę, po czym lekko ostudzoną roladę odklej z papieru i zawiń, pozostawiając taka do wystygnięcia.

Piersi z kurczaka zmiel na dość grubym sitku, dodaj jajko, pokrojoną pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku.Mieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

rozwiń ostudzoną roladę, rozsmaruj farsz na całej jej powierzchni po czym ponownie zawiń roladę. Owiń ją w papier do pieczenia w którym piekła się rolada bez nadzienia.

Piecz całość 20 minut w temperaturze 150 stopni Celsjusza.